初夏凉品：凉拌儿菜
儿菜据说食用后有刮油的效果，所以特别适合大鱼大肉之后的时节，这一说法我是刚刚才知道的，吃完胃里清爽的感觉也正好证实了这一说法。若需要减重去脂，不妨试试这道菜或者与此菜类似的做法。
凉拌儿菜的做法
步骤1
儿菜洗净切均匀条状步骤2
所有调料调匀成酱汁，淋在儿菜上，拌匀后腌制1小时左右再食用凉拌儿菜的烹饪技巧
如果买不到儿菜，可以用榨菜头、丕蓝、青菜头代替，做法相同。这几种蔬菜凉拌后的口感相似，作用相似，都含有丰富的粗纤维，有利瘦身减肥。
| 诗文 | 初夏凉品：凉拌儿菜 |
| 释义 |
初夏凉品：凉拌儿菜儿菜据说食用后有刮油的效果，所以特别适合大鱼大肉之后的时节，这一说法我是刚刚才知道的，吃完胃里清爽的感觉也正好证实了这一说法。若需要减重去脂，不妨试试这道菜或者与此菜类似的做法。 凉拌儿菜的做法步骤1 儿菜洗净切均匀条状步骤2 所有调料调匀成酱汁，淋在儿菜上，拌匀后腌制1小时左右再食用凉拌儿菜的烹饪技巧如果买不到儿菜，可以用榨菜头、丕蓝、青菜头代替，做法相同。这几种蔬菜凉拌后的口感相似，作用相似，都含有丰富的粗纤维，有利瘦身减肥。 |
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