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诗文 香煎带鱼
释义

香煎带鱼

简单好吃营养丰富!

香煎带鱼的用料

带鱼 1条 玉米淀粉 适量
油,盐,花椒,八角,胡椒粉,料酒 适量

香煎带鱼的做法

香煎带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗净切段,把盐用料酒再加少许水化开再加入所有调味品把带鱼腌制。腌一个小时后翻个个儿。
香煎带鱼的做法图解2

步骤2

腌制2-3小时,锅烧热后放入油,再放入两面都沾了玉米淀粉的带鱼段小火煎炸至金黄色翻面继续煎。
香煎带鱼的做法图解3

步骤3

香喷喷的香煎带鱼出锅啦!

香煎带鱼的烹饪技巧

带鱼表皮上的银白色物质不要弄掉,它可是具有防癌抗癌的作用呢!只要带鱼腌的好,是不会有腥味的。没煮饭经验的朋友可以先少加盐,尝尝味道不够再加。

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更新时间:2025/1/13 7:05:47