蔓越莓鸡蛋牛奶饼
小朋友上学，所以早餐要有营养，制作速度快，普通的鸡蛋牛奶饼已经很好吃了，加入了蔓越莓，口味更好。
鸡蛋牛奶饼的做法
步骤1
准备好蔓越莓、鸡蛋、牛奶、面粉
步骤2
盆内加入鸡蛋、牛奶、面粉、糖
步骤3
打蛋器搅拌均匀后，加入切碎的蔓越莓
步骤4
平底锅加油加热，倒入面糊
步骤5
煎几分钟，面糊边缘变黄后，翻面，再煎几分钟鸡蛋牛奶饼的烹饪技巧
1.蔓越莓用量根据喜好增减 2.面粉和牛奶的用量根据面糊干湿度调整 3.把蔓越莓切小，是为了容易包裹其在面团中，油煎时不会脱落 4.糖的用量是偏少的，饼有点甜，如果喜欢更甜，可以加大糖的用量 5.含糖的面糊，容易焦，煎的时候，火小一点，注意观察 6.推荐使用打蛋器，能很好的搅拌面粉鸡蛋牛奶，不会出现面粉块状或疙瘩