蒸豆角
在老家家家基本都自己种豆角，有的时候长的多了来不及吃就老了，老了的豆角炒菜就不好吃了，老妈就会拿面粉拌来蒸起来吃，然后捣点蒜沫拌上醋和酱油，淋点香油！很好吃！大口吃才过瘾！我自己蒸为了身材考虑放的面粉减少了，喜欢干一点的可以多加点面粉，我自己喜欢辣味，所以拌的时候加了点点辣椒，不吃辣的可以不加！
蒸豆角的做法
步骤1
老豆角洗净切段
步骤2
加上半碗面粉
步骤3
把盐、鸡精、十三香、椒盐、辣椒放上拌匀
步骤4
像这样每根豆角都粘上面粉
步骤5
上锅大火蒸15分钟就熟了
步骤6
蒸的时候捣蒜，蒜沫加上醋、生抽、香油拌匀
步骤7
熟啦
步骤8
浇上辣椒油和蒜末开吃蒸豆角的烹饪技巧
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