蒸豆角

在老家家家基本都自己种豆角，有的时候长的多了来不及吃就老了，老了的豆角炒菜就不好吃了，老妈就会拿面粉拌来蒸起来吃，然后捣点蒜沫拌上醋和酱油，淋点香油！很好吃！大口吃才过瘾！我自己蒸为了身材考虑放的面粉减少了，喜欢干一点的可以多加点面粉，我自己喜欢辣味，所以拌的时候加了点点辣椒，不吃辣的可以不加！