奶香排骨汤
看到一本美食书上介绍了这款奶香排骨汤，非常喜欢，赶紧山寨了一把，非常的好喝，奶香味道很浓，奶香味加上排骨的香味，美妙极了，真是香喷喷的。
奶香排骨汤 的做法
步骤1
排骨洗干净备用；
步骤2
锅中放入水，将骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，水开后保持大火，撇去浮沫，放入几滴白醋同煮；
步骤3
小火慢炖1-1.5小时后加胡萝卜。
步骤4
15分钟后加入青椒块，加盐，出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可。奶香排骨汤 的烹饪技巧
1、熬骨头或排骨汤的时候，放上一勺醋，这样可以把骨头里的钙充分的溶解到汤里。 2、盐最后放，盐放早了，会破坏蛋白质。