清炖羊肉
女友在校吃不到什么好东西，回到家给她补补
清炖羊肉的做法
步骤1
羊排斩成段 放水里洗干净后 浸泡一会，浸泡出血丝 羊肉选我手上这种，纯瘦的吃起来口感老，而且膻味大！ 这种肥一点的没有膻味，而且很嫩，炖过之后，吃起来一点也不腻！
步骤2
葱姜蒜 花椒 八角 肉桂 辣椒
步骤3
把料放锅里，水烧开
步骤4
水烧开后放入羊排，此时不要加任何调料，有浮沫漂去！炖40分钟
步骤5
白萝卜，切成不规则滚刀状
步骤6
红萝卜切成不规则滚刀状
步骤7
在羊肉炖40分钟后，丢入羊排，同时放调料，盐，十三香，料酒
步骤8
继续炖20分钟，放入碎葱花，羊排汤就成了，看起来很诱人吧，
步骤9
配上自己家做的饼！ 饼的做法很简单，就是面和好后，放入电饼铛里，两年变黄后取出，不用油，也不用任何调料！ 这种饼脆，而且不油，配肉汤最好！ 流口水了吗？我把自己都说饿了！
步骤10
太诱人了，自己看的口水一地啊！清炖羊肉的烹饪技巧
一点也不膻啊！