网上最火的芒果千层
网上最火的芒果千层的做法
步骤1
将低筋面粉、玉米淀粉、糖粉筛入牛奶中，将均匀的面糊倒入打散的鸡蛋中。过筛
步骤2
黄油放微波炉融化，放进面糊，搅拌形成均匀细腻的面糊
步骤3
取一勺面糊倒入电饼铛中，煎成圆饼妆
步骤4
煎好冷藏放凉
步骤5
每层涂奶油，每隔三层放芒果粒，这里一定要注意，奶油不要放的太满，放饼的2/3就可以，这样会很漂亮
步骤6
淡奶油我用的雀巢，味道好价格便宜，但不稳定，有一个绝招，打发淡奶油的时候下面放一个装冰水的盆子，打发至不流动，根据个人口味打发奶油时适量加糖。
步骤7
放进冰箱冷藏，一小时以上。口感超级棒，如果有剩下的奶油、芒果、还有饼，可以做几个芒果班戟，把芒果放在饼上放上奶油包成正方形。全部不浪费