绿豆糖水
绿豆是很好的解暑糖水，今天不想放其他，只是绿豆煲糖水。
绿豆糖水的做法
步骤1
将绿豆挑选一下，不好的去掉，洗一下，浸泡1小时，捞起，洌干水，放入锅中加入适量的水，一起煲1小时即可，出锅之前加入冰糖。可以放入冰箱夏天和冰绿豆糖水。绿豆糖水的烹饪技巧
1、绿豆要买煲糖水的那种，能煲出绿豆沙；有些是做豆芽，煲不出绿豆沙来，不好吃； 2、要浸泡1小时； 3、和冷水一起下锅，不要水开才下绿豆。