蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法
步骤1
黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。
步骤2
如图即可。
步骤3
分两次，加入鸡蛋液。用电动打蛋器搅打均匀。
步骤4
不要过分打发。
步骤5
筛入低粉搅拌均匀。
步骤6
把蔓越莓用料理机打碎，加入面糊，混合均匀。
步骤7
用油纸将面糊整形。(或用模具辅助)放入冰箱冷藏2小时，取出后切片。每片约0.5厘米。
步骤8
烤箱预热170度。中层，170度，17~20分钟。(根据曲奇上色情况，自行调节烘烤时间)成品图。