抹茶红豆吐司
蒙牛的嗨milk羽泉精选牧场奶，真的是一款不错的牛奶，味道很纯正！今天用它做了抹茶红豆吐司！
抹茶红豆吐司的做法
步骤1
先在面包桶里加入液体，先加了蒙牛牧场奶
步骤2
再加入奶酪、砂糖、蛋液、盐
步骤3
再加入高粉和酵母粉还有抹茶粉
步骤4
启动和面程序和面，和成团后加入切小的黄油继续和面，和面一共用了40分钟，然后在桶里进行基础发酵至原来的2倍大
步骤5
基础发酵后拿出压扁排气
步骤6
平均分成三等份，滚圆后松弛15分钟
步骤7
取一松弛好的面团压扁擀成长条
步骤8
在上面抹上红豆沙馅
步骤9
卷起来
步骤10
吐司盒提前刷油，把卷好面坯放入吐司盒里
步骤11
放入烤箱低温发酵1小时
步骤12
等面坯发至盒子的8、9分满后，刷上蛋液
步骤13
入预热的烤箱180度中层烤30分钟，期间看到上色后盖上锡纸
步骤14
烘烤完成脱模，彻底冷却后切片密封保存抹茶红豆吐司的烹饪技巧
吐司用了2个和面程序一共40分钟！加入奶酪后有比较浓的奶香！