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诗文 #长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨
释义

#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨

那天不知道做点啥好,心血来潮就想着做个馅饼(中国式的披萨),配料有点多了点(*^__^*),但是长帝 CRDF30A互联网烤箱真的很好用啊,对于不会做菜的我,第一次也能做的如此的成功 。我的烤箱订单号:945034710409875!!

#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的用料

高筋面粉 210g 低筋面粉 90g
青椒 一根 西红柿 40g
猪肉 30g 洋葱 10g
生姜 3g 蒜 2瓣
水 195g 橄榄油 20g
细砂糖 15g 干酵母 5ml
盐 5ml 奶粉 12g
黑胡椒 5ml 甜面酱 10g
牛肉酱 10g

#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法

#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解1

步骤1

先将干酵母溶于一半的水(溶解干酵母的水记得用温水哦);
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解2

步骤2

将低筋面粉、高筋面粉、细砂糖、3ml盐、奶粉,放入盆中,搅拌均匀;
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解3

步骤3

将溶解好的干酵母、另一半水,加入搅拌好的面中,开始揉面;
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解4

步骤4

将揉好的面盖上保鲜膜放入电烤箱里,开始发酵,发酵到变成2倍大,一半发酵1小时左右;
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解5

步骤5

面团发酵的时候,可以准备其他材料。把青椒、西红柿、猪肉、洋葱切成丁、生姜、蒜切成末。加入2ML的盐和黑胡椒,搅拌均匀;
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解6

步骤6

将发酵好的面团挤出空气,发在室温下醒发15分钟,案板上撒一些面粉,把醒好的面团放在案板上,用手掌按扁,擀成想要的造型,中间薄,边上可以突出一些,厚一些,也可以切份;
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解7

步骤7

将面饼用叉子扎出小眼,以防止烹饪时面饼鼓起,给面饼上抹上想要的酱汁;
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解8

步骤8

将烤盘上涂抹上橄榄油,把面饼放入考盘上,给饼上也涂一层橄榄油,发在室温下发酵20分钟,将拌好的的菜均匀的涂抹在面饼上(饼外围大约1CM不要抹酱);
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解9

步骤9

放进预热好的烤箱烤焙;
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解10

步骤10

烤箱中层,上下火200℃,约15分钟;
#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的做法图解11

步骤11

好了,可以吃香喷喷的中国式披萨了(*^__^*) !

#长帝e?Bake互联网烤箱之爱心披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 20:11:47