私房蒜香凉面
蒜香凉面的做法
步骤1
大蒜几瓣捣成泥步骤2
锅中放油，炸香花椒后捞出步骤3
将热油泼在蒜泥中，调入醋、生抽、盐、香油、老干妈豆豉、白芝麻，搅匀成调味汁步骤4
胡萝卜、黄瓜切丝，香菜切末，熟花生切碎步骤5
面条煮熟，捞出过凉水，盛在碗中，码上黄瓜、胡萝卜丝，撒上香菜、花生碎，浇上调味汁即可蒜香凉面的烹饪技巧
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