豇豆猪肉水饺
豇豆猪肉水饺的做法
步骤1
面粉一点点加入水，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，裹上保鲜膜半小时。步骤2
猪肉绞成肉糜；葱姜切碎；豇豆入开水锅焯烫至变色后，捞出冲凉，沥干水分，切成细丁。步骤3
热锅下油，撒入花椒，炸好后捞出花椒。步骤4
先把肉馅、葱末、姜末和豇豆碎混合，添加花椒油、盐、生抽、五香粉、白胡椒粉、生抽调味，拌匀。步骤5
取出饧好的面团，揉匀，下剂，包入馅料，捏合。步骤6
饺子开水下锅，三点三开后，捞出装盘。
| 诗文 | 豇豆猪肉水饺 |
| 释义 |
豇豆猪肉水饺豇豆猪肉水饺的做法步骤1 面粉一点点加入水，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，裹上保鲜膜半小时。步骤2 猪肉绞成肉糜；葱姜切碎；豇豆入开水锅焯烫至变色后，捞出冲凉，沥干水分，切成细丁。步骤3 热锅下油，撒入花椒，炸好后捞出花椒。步骤4 先把肉馅、葱末、姜末和豇豆碎混合，添加花椒油、盐、生抽、五香粉、白胡椒粉、生抽调味，拌匀。步骤5 取出饧好的面团，揉匀，下剂，包入馅料，捏合。步骤6 饺子开水下锅，三点三开后，捞出装盘。豇豆猪肉水饺的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。