诗文 | 新版豌豆黄 |
释义 |
新版豌豆黄豌豆很有营养。夏季的时候豌豆清香甜嫩。冬季用来做豌豆糕很不错。做法简单快捷。每次都会现做先吃,这样新鲜口感也很好 豌豆黄的做法![]() 步骤1 1.脱皮的干豌豆![]() 步骤2 洗去浮沫![]() 步骤3 3.用二倍的温水泡6个小时左右 泡的时间长 煮的时间会缩短![]() 步骤4 泡好的豌豆小火慢煮![]() 步骤5 煮的时候注意别煮糊 煮到锅里没汤的时候就可以![]() 步骤6 放糖 把豆子挤压成茸![]() 步骤7 放进保鲜盒里抹平盖上![]() 步骤8 放冰箱恒温一个晚上最好![]() 步骤9 定型好的豌豆糕 脱模很容易豌豆黄的烹饪技巧小火煮 煮到豌豆软烂 尽量不要带汤水 汤多不易定型(展开) |
随便看 |
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