红烧冬瓜
冬瓜营养丰富，含有葫芦素β、维生素和多种氨基酸，有良好的减肥功效。冬瓜还能润肤美容，改善人体血糖水平。红烧冬瓜，让素食也滋味起来！
红烧冬瓜的做法
步骤1
冬瓜洗干净切片备用。
步骤2
下油锅翻炒，加水煮熟，放适量酱油和少许糖，拌匀，装起。另起油锅，放油，爆青红椒，把油浇冬瓜上面。