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诗文 红烧黄鳝
释义

红烧黄鳝

红烧黄鳝的用料

黄鳝 500g 青椒、红椒 各1个
青豆 适量 生姜丝、蒜 适量
盐 2茶匙 生抽 2汤匙
生粉 适量 甜辣酱 适量
牛奶 少许

红烧黄鳝的做法

红烧黄鳝的做法图解1

步骤1

准备好生姜丝、辣椒丝,油锅内放入姜、蒜
红烧黄鳝的做法图解2

步骤2

事先将黄鳝洗净泡水中去除血水、捞出沥干,倒入油锅内翻炒。
红烧黄鳝的做法图解3

步骤3

加入盐、青豆继续重复翻炒。 备注:由于不知道这款豆豆的普通话名称,所以写的青豆,如果不对大家见谅啊。
红烧黄鳝的做法图解4

步骤4

事先将盐、生抽、甜辣酱、牛奶加生粉勾芡出汁,倒入锅内继续翻炒片刻后盖上锅盖小火焖一会儿即可装盘。

红烧黄鳝的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/26 2:07:47