茄汁鹌鹑蛋
酸酸甜甜好开胃~~一口一个，一边看电视一边把它当小吃吃了~~
茄汁鹌鹑蛋的做法
步骤1
主要材料。
步骤2
鹌鹑蛋入沸水中煮熟；捞出后入冷水中浸冷，剥壳；
步骤3
裹一层薄淀粉，入油锅中炸至皮脆微黄；
步骤4
捞出沥油；
步骤5
锅中加少许油烧热，加入番茄酱、盐、白糖和醋几滴，再加少量水炒到浓稠；
步骤6
加入炸好的鹌鹑蛋，炒至番茄汁裹在鹌鹑蛋上即可。