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诗文 杏仁玛芬
释义

杏仁玛芬

为了借来的玛芬模(^o^乐葵)也为了消耗剩下的杏仁。所以这款杏仁玛芬就诞生鸟~

杏仁玛芬的用料

低筋面粉 240g 鸡蛋 2个
糖 120g 牛奶(>o<发现家里木有牛奶了就用了小子喝的香蕉牛奶) 180ml~200ml(视面粉戏水性)
玉米油 100g 郎姆酒 10ml
盐 2g 杏仁 60g

杏仁玛芬的做法

杏仁玛芬的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入
杏仁玛芬的做法图解2

步骤2

过筛的面粉家加入杏仁片(要剩一点装饰表面)
杏仁玛芬的做法图解3

步骤3

蛋加糖打匀
杏仁玛芬的做法图解4

步骤4

混合杏仁片的低粉加入到蛋液中拌匀
杏仁玛芬的做法图解5

步骤5

加入牛奶继续拌匀
杏仁玛芬的做法图解6

步骤6

拌到润滑再加入朗姆酒
杏仁玛芬的做法图解7

步骤7

入模~上烤180℃45分分钟
杏仁玛芬的做法图解8

步骤8

成品图^o^(同事家借来滴乐葵玛芬模这里的量刚好做12个)

杏仁玛芬的烹饪技巧

由于没用泡打粉所以入模后放常温处30分钟后才入烤箱。

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更新时间:2024/11/22 6:29:20