鲜香锅贴
我去室友家，她做给我们吃的。是福建那边的做法
鲜香锅贴的做法
步骤1
香菇切丁
步骤2
准备一个大碗，放入肉馅，香菇，葱末还有两颗蛋
步骤3
加入胡萝卜丁，虾米还有蒜末
步骤4
加盐，糖，香油味精适量胡椒还有香油调味。搅拌均匀
步骤5
按照锅贴的样子包好
步骤6
平底锅上刷一层油，开小火，放入饺子。煎到底部金黄时加饺子高度4分之1的水，盖上锅盖，小火继续煮。等到噼里啪啦的响声时打开锅盖，煎至无水即关火。
步骤7
用铲子铲起来就可以吃到鲜香皮脆的锅贴饺子啦鲜香锅贴的烹饪技巧
锅贴不要吃太多，会上火的