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朋友送了一袋赖子汤圆粉和玫瑰馅.周末儿子回家,就试着做了,效果还不错。赖子汤圆传承一百多年,真是名不虚传。工艺考究丶精细,做好的汤圆不粘碗丶不粘筷丶不粘牙,口感滑利,非常好吃。自己动手易做易成^_^
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
1丶用温水和面^_^ 2丶开始要少加水,面团干不成型时再一点点加水,成型不干裂即OK^_^ 3丶在手心里包,面皮对边儿捏合时,动作幅度小点儿丶慢点儿,否则面皮易断裂。^_^
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