苦瓜煎蛋

要中火，要不蛋熟了苦瓜还没熟

苦瓜煎蛋的用料

步骤1

苦瓜切片，倒入打好的蛋液放入少于白糖，盐，味精抓均匀

步骤2

锅里放多一点的有8分热把苦瓜倒进去，不要马上翻等一下再翻让蛋液结合一下

步骤4

等苦瓜变有点透明，蛋也金黄色就可以出锅了

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