诗文 | 无需水贻的美味生巧 |
释义 |
无需水贻的美味生巧这款生巧非常简单,主要注意的是温度、温度、温度(重要的事情说三遍)因为会影响到成品生巧的口感! 无需水贻的美味生巧的做法步骤1 将黑巧克力隔水融化步骤2 将淡奶油和细砂糖混合,隔水加热或直接加热至细砂糖完全融化(主要不要让液体沸腾)步骤3 将加入糖后的淡奶油倒入黑巧克力液体中(最好混合搅拌过程也隔热水搅拌,有利于两种液体的充分融合,但也注意不要温度过高,会影响生巧的口感)步骤4 将软化的黄油加入巧克力液体中,隔水加热搅拌至顺滑质感即可(同样注意温度不要过高,稍稍觉得有点烫手就可以了)![]() 步骤5 将混合好的巧克力液体放入平底的容器活着模具中,放入冷藏式(是冷藏室,看清楚了)冻6个小时,冻好后切成小块,撒上过筛的可可粉,要裹匀每个面哦!无需水贻的美味生巧的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。