川味酱茄子
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川味酱茄子的做法
步骤1
辣椒，蒜姜，葱切成末 少量鱼腥草装盘
步骤2
茄子切成条备用，瘦肉切成丁
步骤3
下锅炸
步骤4
茄子炸成金黄
步骤5
炒肉丁
步骤6
加入蒜末，姜末，辣椒末煸炒
步骤7
加入豆瓣酱炒香
步骤8
放入茄条和炒好的料
步骤9
最后起锅装盘，撒上葱末，鱼腥草点缀Over川味酱茄子的烹饪技巧
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