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诗文 豌豆饭
释义

豌豆饭

豌豆饭的用料

豌豆 一杯 大米 两杯
香肠 1根 里脊肉片 适量
干贝 适量 北极虾仁 适量
胡萝卜 半根 水 适量
玉米油 适量 盐 适量
鸡精 少许

豌豆饭的做法

步骤1

豌豆剥壳洗净,里脊肉片用老酒、生抽腌制片刻,北极虾剥壳,胡萝卜切成与豌豆差不多大小的丁,干贝放水中涨发,香肠切成片,以上材料准备好备用

步骤2

锅烧热,加入适量玉米油,将豌豆、胡萝卜、香肠、里脊肉片、干贝、虾仁等食材全部加入油锅中翻炒,这一过程主要是把食材的香味炒出来

步骤3

大米淘洗干净,加入炒过的所有食材后,再加上比平时的稍微多一点的水量,加盐和鸡精调味,关上电饭锅盖,选择煮饭功能,30分钟左右,香喷喷的豌豆饭就做好了

豌豆饭的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:23:28