鱼香肉丝（家常版）
鱼香肉丝（家常版）的做法
步骤1
瘦肉切丝拍上生粉 胡萝卜、水萝卜、青尖椒、切丝备用、 干木耳泡发切丝步骤2
热锅冷油以防肉丝粘锅，肉丝变色后盛出，加入豆瓣酱煸炒，放入少许白糖，把切好的菜丝下锅翻炒，加蚝油，菜丝脱水后放入肉丝，继续翻炒，沿锅边加入少量清水，锅中冒大泡时放入鸡精，盐即可出锅。步骤3
配上一碗米饭，开吃喽！
| 诗文 | 鱼香肉丝（家常版） |
| 释义 |
鱼香肉丝（家常版）鱼香肉丝（家常版）的做法步骤1 瘦肉切丝拍上生粉 胡萝卜、水萝卜、青尖椒、切丝备用、 干木耳泡发切丝步骤2 热锅冷油以防肉丝粘锅，肉丝变色后盛出，加入豆瓣酱煸炒，放入少许白糖，把切好的菜丝下锅翻炒，加蚝油，菜丝脱水后放入肉丝，继续翻炒，沿锅边加入少量清水，锅中冒大泡时放入鸡精，盐即可出锅。步骤3 配上一碗米饭，开吃喽！鱼香肉丝（家常版）的烹饪技巧 |
| 随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。