诗文 | 快版盐焗鸡 |
释义 |
快版盐焗鸡女儿平常都不吃肉,唯独这一味菜可以吃掉一半! 快版盐焗鸡的做法步骤1 新鲜买回来的鸡,洗干净,控干水份,放入适量的盐和白酒(保证可以刷遍整只鸡,包括里面),腌约一小时步骤2 电饭锅先按下煮饭键,预热一下步骤3 热锅后放入姜片和干葱,也可以放入整棵葱,效果更好步骤4 然后放入鸡,盖上盖子,跳键后先不打开,焖廿十分钟,再翻过来,再按一次键,也是焖二十分钟步骤5 今天买的鸡有点大,所以一共翻了三次步骤6 如果锅底还有汁,就可以打个生粉茨,加点糖,烧开后就淋到面上步骤7 淋上汁,再洒上熟芝麻,就可以开吃了快版盐焗鸡的烹饪技巧 |
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