蒸出原汁原味---糯米粽叶鸽
此菜有营养，老少兼宜..营养健康，原汁原味，有饭有肉，一举二得。。
一鸽胜九鸡，在蒸制过程中能最大限度地保持食物的原汁原味和营养，有利于保健养生
方便快捷，非常适合现代人的快节奏生活。
糯米粽叶鸽的做法
步骤1
鸽子洗净 胡萝卜，葱
步骤2
粽叶用温水浸泡发软 糯米提前浸泡4小时
步骤3
胡萝卜去皮切丁，葱切丁备用
步骤4
碗中，放生抽，蚝油，盐，白糖少许水搅拌均匀，调制酱汁
步骤5
将酱汁均匀抹在鸽块与葱段，姜片，腌制五分钟
步骤6
蒸笼垫好粽叶，把浸泡的糯米铺在上面
步骤7
将处理好的鸽块，铺在糯米上面
步骤8
将二张粽叶盖在鸽子上面
步骤9
将蒸笼摆入盘中，放入提前烧开水的蒸锅中。。加盖蒸制二十分钟
步骤10
揭开粽叶，撒上胡萝卜丁，蒜未，淋上香油，重新盖上粽叶 再蒸制五分钟，出锅撒上葱花就可以了糯米粽叶鸽的烹饪技巧
糯米需提前浸泡，也可以先蒸制糯米