红烧肉焖鹌鹑蛋
这道红烧肉口味偏甜，我每次做肉汤都会被抢光光，大家可以试试
红烧肉焖鹌鹑蛋的做法
步骤1
带皮五花肉 抄水后加少量水放入高压锅12分钟
步骤2
鹌鹑蛋炸至金黄色 备用
步骤3
压好的五花肉连汤一起和炸好的鹌鹑蛋下锅 放入其它调味料 煮至汤汁浓稠即可红烧肉焖鹌鹑蛋的烹饪技巧
五花肉切块后用高压锅压12分钟不要时间太长，影响口感，放水的时候要放热水，这样做出来的肉软嫩，鹌鹑蛋扒完皮要用油炸一下，