~焗意面~随意食材混搭的美味

管型意面200g、中等大小洋葱半个、樱桃番茄8颗、青甘蓝适量、培根两片，马苏里拉芝士120g；配料：黑胡椒、盐、欧芹碎适量；

焗意面的用料

步骤1

锅内放入适量的清水，加一大勺盐，煮开；

步骤2

放入意面，大火煮开后转小火煮8分钟至熟；

步骤3

沥干水分备用；

步骤4

洋葱切丁、番茄切小块、青甘蓝切丝、培根切段；

步骤5

锅内放入适量色拉油，加热至8成，倒入洋葱丁煸炒出香味；

步骤6

放入番茄；

步骤7

继续煸炒片刻，至番茄出汁；

步骤8

放入青甘蓝丝和培根翻炒；

步骤9

放入煮好的意面；

步骤10

放入少许黑胡椒碎及盐，翻炒均匀；

步骤11

熄火装盘；

步骤12

在意面表层撒上马苏里拉芝士碎及欧芹碎，入180℃预热的烤箱，中层15分钟。

~碎碎念~ 1、意面需根据包装说明，提前加盐煮熟； 2、煮熟后的意面若不及时烹饪，可倒入适量色拉油翻拌均匀以防粘连； 3、家里没有大番茄，所以用了樱桃番茄代替； 4、所用的蔬菜可以随自己喜好添加； 5、欧芹碎作为点缀及增香，没有可以忽略；

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