草莓酱
自从开始要宝宝，出行不再像原来那般自由，从3月初就和朋友说要去摘草莓。无奈天气忽冷忽热，小宝不能出去一直也没成行，清明节朋友一家人去了我还馋的不行，不过她很够意思给我带回来一箱，乐的我...吃了一顿，两顿...还有好多再不吃可就要坏了，看着这些娇滴滴的草莓，做草莓酱吧。
草莓酱的做法
步骤1
先来给草莓君拍给集体照吧，放入淡盐水里泡20分钟，去蒂。
步骤2
找一个可以密封的器皿，把草莓切成小丁，码一层撒一层糖。
步骤3
多的是做做草莓酱的，少的是给儿子做的草莓罐头..密封放入冰箱冷藏。冷藏时间基本3小时...由于儿子，我冷藏了快20个小时，今天早上趁儿子没起床，早早熬制。
步骤4
中小火熬制，要耐心，不断搅拌。注意不要用铁锅。上面的白色小泡沫消失就好了。
步骤5
来张吃之前的成品吧。草莓酱的烹饪技巧
熬制的时候要不断搅拌，等上面一层白色泡沫没了就OK了。糖看自己口味，喜甜的可再多加。