早餐披萨的正宗做法、中筋面粉、酵母、水、培根、玉米粒、杏鲍菇、（酱料）、洋葱、西红柿、黄油(其他食用油也行）、盐、糖、黑胡椒粉、大蒜、芝士、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

早餐披萨

每天想着做点好吃的，但要是早上吃都是剩下的，不好吃。今天的是意外收获，因为我做好饼丕的时候都8:30了，做好了也不能吃，索性就放进冰箱里，第二天一早再做。

早餐披萨的用料

中筋面粉 250g

酵母 3g

水适量

培根 3片

玉米粒适量

杏鲍菇一小个

（酱料）

洋葱 50g

西红柿 200g

黄油(其他食用油也行） 15g

盐 3g

糖适量

黑胡椒粉 3g~5g

大蒜 2瓣

芝士适量（越多越好）

早餐披萨的做法

步骤1

和面就没有图了，把酵母放到面里和成稍微干点的面团，放到暖和的地方发酵至少要30分钟，就是看看面里有没有蜂窝状的孔。

步骤2

把大蒜，洋葱和西红柿都切碎。把黄油放炒锅里，热了之后先放蒜沫，炒香再放洋葱，炒一分钟，再放西红柿，翻炒到没有粘稠加黑胡椒粉，出锅凉凉。

步骤3

把面取出按按排气，用擀面杖擀成比烤盘大一点的薄饼，我就用烤箱里的自带烤盘放一层锡纸，在锡纸上涂上油。所以弄成了方形。把面放到烤盘里，用叉子弄得全是小眼。

步骤4

在饼上放一层酱，我只用了一半，多放点好吃，放一层玉米粒，再放点酱，放上蘑菇，我切丝了。可以少放一些芝士丝，把培根切小块，放在蘑菇上层，最后再放剩下的芝士丝。

步骤5

太晚了。套上塑料袋放冰箱里冷藏一宿，结果面都发起来了，用手稍微按按。就开始烤了，180~200，20分钟。就好了，我家人都不喜欢吃大面边，我也没留。

步骤6

小淘气的早餐，配上热粥，吃的很开心啊。