诗文 | 蜂蜜蛋糕 |
释义 |
蜂蜜蛋糕这是我妈最爱的一款蛋糕,她说我折腾那么多的糕点,就这个蜂蜜蛋糕最好吃,软软甜甜,怎么吃都不腻。。。 蜂蜜蛋糕的做法![]() 步骤1 无水无油的碗打入蛋白![]() 步骤2 蛋黄![]() 步骤3 在蛋白中滴入几滴柠檬汁,打发。![]() 步骤4 打发蛋白![]() 步骤5 在打发好的蛋白中加入蛋黄![]() 步骤6 充分打发![]() 步骤7 加入蜂蜜![]() 步骤8 接着继续打发![]() 步骤9 筛入低筋面粉,可以分两次筛入![]() 步骤10 注意搅拌的手法,千万不要用划圈的方式,用翻叠的方式搅拌均匀![]() 步骤11 加入玉米油,用同样翻叠的方式搅拌均匀![]() 步骤12 可以预热烤箱了![]() 步骤13 我觉得烘烤时间还是应该根据自家的烤箱来调整,我是中层,150度,25到30分钟左右![]() 步骤14 出炉啦蜂蜜蛋糕的烹饪技巧我把蛋白和蛋黄分开打发,因为全蛋打发对我来说会抓狂的。。。 |
随便看 |
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