诗文 | 鮓辣椒 |
释义 |
鮓辣椒好吧,应要求上鮓辣椒做法,不过之前要废话一大堆:1,鮓是一种食物做法,是用盐和米粉(或面粉,不是长条的米粉,而是粉末状的米)与剁碎的菜拌匀在一起,然后发酵而成,日本料理里面也有这种作法。至于我怎么知道的,是因为之前看过北京卫视还是央视看过一期介绍常德美食的节目(我朋友圈有这个视频 鮓辣椒的做法步骤1 准备红辣椒洗净,晾干水分步骤2 准备糯米粉和粘米粉步骤3 把辣椒放入搅拌机干粉功能打碎步骤4 把辣椒粉、糯米粉、粘米粉混在一起拌匀。步骤5 装坛密封,一个月后就能吃了步骤6 想吃的时候弄出来用油炒。鮓辣椒的烹饪技巧 |
随便看 |
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