私房菜之黄金里脊
6.2南京暴雨～降雨量达到54个玄武湖～祈福每一天～每天给自己一个微笑，记得生活很美好
里脊的做法
步骤1
将黑胡椒、花椒粉、盐、酱油将里脊腌制并放置冰箱两小时冷藏备用。
步骤2
两小时之后将腌制好的里脊先用面粉裹一遍，再用蛋液也裹一遍，最后用面包糠裹一遍；然后放置油锅中煎炸至表面焦黄。
步骤3
煎至两边焦黄之后再重新用新的食用油放入锅中，再煎一遍；将其取出控油后切成小段，然后撒上椒盐（可根据自己喜好改变）。装盘，over！里脊的烹饪技巧
记得少盐少油哦！