椰蓉球
椰蓉球的做法
步骤1
来一张全家福，只是一半分量的图。
步骤2
将奶粉，低筋粉，椰蓉拌匀待用
步骤3
黄油软化后加入白糖打至微白膨胀即可
步骤4
加入鸡蛋液，分2～3放入每次拌匀后再加，可手打很快，我是因为懒，所以直接电动。
步骤5
均匀后加入牛奶搅拌
步骤6
拌好后
步骤7
放入图二待用的粉，拌均匀
步骤8
拌好后
步骤9
揉成球（汤圆般大小）放入椰蓉滚均匀（如黄油融化太过于软，可冻一下冰箱冷藏至20分钟左右拿出来揉球）
步骤10
准备入炉
步骤11
成品。椰蓉球的烹饪技巧
这是100个左右的量，第一次做的朋友想尝试又不想做那么多的可以分量减半，例如：黄油50g，椰粉5g如此类推，减半可做50个左右，我家是美的的烤箱，温度偏高，所以调到110°，烤20分钟。亲们不要开太大火，以防烧焦。