漳州卤面
妈妈煮的卤面，和外面吃的配料貌似不大一样，但还是很好吃
漳州卤面的做法
步骤1
提前半天将鱿鱼干泡发步骤2
热锅，下油，将肉，香菇，虾仁炒下，加入两大碗水，在将黄花菜，鱿鱼干加入步骤3
取两大勺地瓜粉，加半碗水使之成为糊状步骤4
加入盐巴味精步骤5
倒入地瓜粉糊，轻微搅拌下，防止结块步骤6
鸡蛋打散，均匀加入锅内，不用搅拌，待熟后，卤面的卤汁就完成啦步骤7
面条用开水烫下，将水滤掉，淋入卤汁，一碗卤面就完成啦，加点胡椒粉味道更佳噢
| 诗文 | 漳州卤面 |
| 释义 |
漳州卤面妈妈煮的卤面，和外面吃的配料貌似不大一样，但还是很好吃 漳州卤面的做法步骤1 提前半天将鱿鱼干泡发步骤2 热锅，下油，将肉，香菇，虾仁炒下，加入两大碗水，在将黄花菜，鱿鱼干加入步骤3 取两大勺地瓜粉，加半碗水使之成为糊状步骤4 加入盐巴味精步骤5 倒入地瓜粉糊，轻微搅拌下，防止结块步骤6 鸡蛋打散，均匀加入锅内，不用搅拌，待熟后，卤面的卤汁就完成啦步骤7 面条用开水烫下，将水滤掉，淋入卤汁，一碗卤面就完成啦，加点胡椒粉味道更佳噢漳州卤面的烹饪技巧 |
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