网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 简易冰淇淋
释义

简易冰淇淋

早就想吃冰淇淋了,买的冰淇淋含添加剂太多,吃多也不好,还是自己做的吃着比较放心,还可以做给孩子吃,两全其美。第一次做请笑纳。

简易冰淇淋的用料

纯牛奶 250ml 鸡蛋黄 2个
白砂糖 40g 植脂奶油 50ml

简易冰淇淋的做法

简易冰淇淋的做法图解1

步骤1

将两个蛋黄加白砂糖用打蛋器打散(没有打蛋器可以用四五支筷子,不过手腕很累),打至粘稠、发白。
简易冰淇淋的做法图解2

步骤2

牛奶倒入奶锅中,加热至微沸。
简易冰淇淋的做法图解3

步骤3

将加热后的牛奶倒入搅拌好的蛋黄里,边倒边搅拌(不要急于一下子全到进去,否则蛋黄会被烫的结块)。搅拌好之后放凉备用。
简易冰淇淋的做法图解4

步骤4

将植脂奶油倒出50ml打发(奶油的份量根据自己的个人口味添加)
简易冰淇淋的做法图解5

步骤5

打发后的奶油倒进搅拌好放至微凉的蛋奶里,搅拌均匀就可以倒进保鲜盒里放冰箱冷冻了。每隔一小时搅拌一次,搅拌三四次就可以不用担心它会冻成冰块了。
简易冰淇淋的做法图解6

步骤6

手机像素不好,这是吃了好多才想起来给它拍照,味道超级好吃噢,在做的过程中如果喜欢别的口味可以根据自己喜好添加别的辅料。

简易冰淇淋的烹饪技巧

如果不想放或者没有奶油可以不用奶油,植脂奶油只是起到一种调味的作用。放了就是奶味更浓些。想吃

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 13:45:16