浓香罗宋汤
浓香罗宋汤的做法
步骤1
高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟。步骤2
将其它原料都处理成小块。步骤3
15分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内。步骤4
往锅内加入其它的全部原料。步骤5
调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀。步骤6
盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。浓香罗宋汤的烹饪技巧
番茄酱并不能完全取代西红柿，所以这道菜西红柿不能少。