梅菜烤双鲜
真是玩疯了，再回厨房，瞪着冰箱、炉台，竟不知道从何下手，也不知道做什么好了，想了半天，才弄了几块鸡翅、一些虾、一小把梅菜，做了个不伦不类的菜。不过，小吃货洋洋评价甚好，他说：“配米饭，很完美！”呵呵，看，就是这样，完美原来也是可以随处创造出来的！
梅菜烤双鲜的做法
步骤1
鸡翅洗净沥干水份备用，基围虾去虾芒、从背部剖开（可先用剪刀剪开背总的壳，再用小刀剖肉肉）并将头部略微拍扁（以便在烧的过程中虾油能渗出），梅干菜泡发后洗净。步骤2
锅内热油，四成热时，将鸡翅与姜片一同放入煸炒。步骤3
待鸡翅变色，表面微干时，依次下入料酒，生抽，老抽，糖，煸炒至鸡翅完全上色。步骤4
下入梅菜、剥好的蒜头，葱，放水及翅的一半位置（水不可多，才能达到烤的效果），烧开后，改小火烤30分钟。步骤5
下入虾，翻炒均匀，烤8分钟即可。