啤酒卤蛋

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋，八角2粒，香叶2片，桂皮1块，盐，糖，老抽，生抽，花椒，生姜，辣椒，啤酒

步骤1

第一步，将鸡蛋干净，煮熟，过凉水，剥壳待用，为了更入味，可以在鸡蛋上划几刀

步骤2

第二步：锅内倒入啤酒，放入准备好的调料，放入煮熟去皮的鸡蛋

步骤3

第三步：大火烧开，转小火煮半个小时，就可以吃到非常好吃的啤酒卤蛋啦，如果一次吃不完，可以将鸡蛋和卤汁一起放冰箱里冷藏一夜，第二天吃更入味，

啤酒买那种易拉罐的就可以啦，鸡蛋吃起来有股淡淡的麦香味

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