菠菜牛肉煎饼
菠菜牛肉煎饼的做法
步骤1
肉馅腌制炒熟，注意调味。 菠菜焯水，切碎，搅拌肉馅，加入葱白丝，姜丝，胡椒粉，盐巴，味精，黄豆酱搅拌成馅料。
步骤2
面揉搓成团，发酵，各分成等剂量。 擀面皮，加入馅料，在手上办成包子形状，揪掉多余面。
步骤3
擀面饼下油锅，先中火煎炸 一段时间，翻面用小火，煎至两面金黄，起锅即可。