诗文 | 奶香蔓越莓饼干 |
释义 |
奶香蔓越莓饼干按别人的配方做总觉得少了些什么,所以就自己想了个配方! 奶香蔓越莓饼干的做法步骤1 待黄油软化(想偷懒的话可切丁稍微加热)步骤2 加入糖粉搅拌均匀(颜色变浅液体变稠)步骤3 分两次加入牛奶搅拌均匀步骤4 加入盐、面粉、奶粉(建议塞入口感会比较细)步骤5 上下轻拌至无粉状步骤6 加入蔓越莓(建议将蔓越莓剪碎一点)步骤7 搅拌均匀(这样每块饼干上的蔓越莓会比较均匀)步骤8 使面团呈长方形(可用模具这样成品比较好看)至速冻20-30分钟(没有模具的话15分钟左右就可以了)步骤9 待面团变硬切片(5毫米左右)步骤10 放入预热好的烤箱(上下火170度)烤15分钟步骤11 喜欢脆一点的烤至表面50%变色即可、喜欢软曲奇口感的烤至饼干四周稍微泛黄即可奶香蔓越莓饼干的烹饪技巧 |
随便看 |
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