家常尖椒兔

天天肉，偶尔换换口味，夏天就是需要温补的东西，兔子本身比较温补~加点尖椒开胃，下饭！微信号：525657335，欢迎喜欢美食和注重身体健康的朋友们加我！

家常尖椒兔的用料

去头兔一只 300g

小米椒若干

美人椒若干

甜椒少许

姜一块

大蒜若干

芝麻油少许

胡椒粉少许

淀粉少许

酱油少许

料酒少许

蚝油少许

家常尖椒兔的做法

步骤1

兔子切成兔丁，反复用水清洗，去血水沥干。加少许淀粉，酱油，料酒，盐，胡椒粉腌制20分钟

步骤2

把其他材料，如，小米椒，美人椒，甜椒切丁，生姜切片，蒜头拍开，葱切段。备用

步骤3

热锅加芝麻油，下腌制好的兔丁煸炒，直变色盛起备用！

步骤4

另起一锅，加入生姜爆香，然后加入其他材料一起炒出香味

步骤5

加入兔丁翻炒，加入盐，酱油，鸡精，蚝油等，炒到入味，完成！！

步骤6

炒好可以加点香菜装饰或者翻炒，味道都很好，我今天忘记买啦，就没加咯！！味道很不错的！！大家都可以试试