茄汁米饭
茄汁米饭的做法
步骤1
配菜根据个人喜好，我放了青豆、玉米、胡萝卜、木耳，火腿肠。胡萝卜不好熟，建议还是先用水焯一下，易熟
步骤2
中午的剩米饭。以前试过小妙招，米饭在炒之前放进微波炉里叮一下，去除多余的水份，在炒的时候很容易米粒分明。我家没有微波炉，有兴趣的朋友可以试一下。
步骤3
鸡蛋炒好备用
步骤4
除去木耳意外的配菜放入锅中，加盐翻炒
步骤5
加入米饭翻炒至米粒均匀，加入木耳和炒好的鸡蛋。放番茄酱调味。
步骤6
番茄酱根据个人口味，适量加入，也可以用番茄沙司或者调配好的蕃茄酱。个人觉得这个牌子蕃茄酱比较好吃。吃到嘴里淡淡的甜味
步骤7
盛盘……好好享用吧！