芒果糯米糍
椰浆是稠厚的白色液体，有浓郁的椰香，它可以使糯米糍具有非常清新的口感。
芒果糯米糍的做法
步骤1
椰浆、牛奶、蛋黄、糖粉、溶化成液态的黄油等配料全部放入大碗里，搅拌均匀。
步骤2
倒入糯米粉、玉米淀粉，继续用手动打蛋器搅拌均匀，成稀糊状。
步骤3
将混合物倒入可以放入蒸锅的容器，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅，大火上汽后转中火蒸20分钟。步骤4
搅拌好以后，冷却后，放入冰箱冷藏1-2个小时步骤5
搅拌好以后，冷却后，放入冰箱冷藏1-2个小时
步骤6
芒果肉切成小丁。步骤7
冷却的糯米面团称30克，将面团压扁。
步骤8
面团中央放几粒芒果丁，包起来。
步骤9
包好的面团，放在椰蓉里滚一圈，使它表面粘上一层椰蓉，芒果糯米糍就做好了，放入冰箱冷藏保存4小时候食用，最好一天内食用完毕。芒果糯米糍的烹饪技巧
刚蒸好的糯米面团，非常粘手，冷却并冷藏一段时间后才会好包馅，可以用保鲜膜垫着来包。