诗文 | 榴莲千层蛋糕 |
释义 |
榴莲千层蛋糕浓郁榴莲味道,口中回味,榴莲下来时必做的美味蛋糕 榴莲千层蛋糕的做法步骤1 2个鸡蛋加白糖40克,搅拌均匀,化开步骤2 榴莲熟透的软软的好吃步骤3 拌好的鸡蛋和糖,在拌入牛奶,搅匀步骤4 把黄油隔水融化,拌入牛奶液里,搅拌均匀,放冰箱里冷藏30分钟,开始做内馅,熟透的榴莲不用搅拌机料理机了,去了小扁糊用筷子顺时针搅拌就成蓉了。步骤5 第一次做,看了好多版的摊可丽饼的方法,注意小火,放点黄油或者玉米油,我没有小锅,也没有慕斯圈,我就练者转吧,反正不圆,凑合用吧,第一次练习。见鼓泡了就熟了,因为很薄,我认为不用两面煎了。步骤6 凉凉,吸油,忘了照打奶油的图片了,省略了,铁塔类的就放糖份,分3次放,打发,金钻类的,含糖了,直接打发就好,天气热了,隔冰打发会更好 ,一层榴莲,一层饼,一层奶油,就这样一层一层铺平吧,我的饼大小不一样,就不能抹平整了,步骤7 把比较好的饼放在最上面,其实应该放一个最大张的扣着步骤8 保鲜膜弄好,放冰箱里待一会,拿出来切着吃,好美味啊。家里人不爱这味道,我就一人独享了,哈哈!再配个椰汁,那叫美哉榴莲千层蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。