焖福寿鱼
焖福寿鱼的做法
步骤1
准备好所有材料，鱼记得一定要清理干净噢！准备好了就开始吧～步骤2
热好油锅，油可以多放点，少了鱼很容易粘锅。放入姜、蒜爆香，然后放入鱼；将两面微煎。步骤3
倒入一碗水，没过鱼一半以上；放入生抽、老抽、食盐、白糖后盖上锅盖，大火烧至沸腾以后转小火焖煮8分钟至鱼熟透（看自家的鱼大小来调整时间）
步骤4
打开锅盖检查鱼是否熟透，熟后煮至鱼汁微收，然后就可以放入生葱出锅啦！