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诗文 鲜虾月伴盏
释义

鲜虾月伴盏


如果你喜欢菇的美食和那可爱的小兔子贱贱,请关注菇的微信公众账号,你可以搜索“feixiaogumeishi”,或者“一人一兔一厨房”,我们的口号是,安全,自制,DIY美食。 美味与美貌的完美结合,鲜虾月伴盏 夏天已经慢慢的来临,气温逐渐攀升,懒得动,没食欲又成了夏天的头等问题。宴客洋气小菜闪亮登场,零难度,零油烟,健康美味,用微波炉就能搞定。蒸菜一直都是我认为又美味又简单的吃法,有了虾有了菌菇,即使是不放任何味精,也是鲜美无比。将西葫芦切花,白萝卜也是不错的选择,虾、猪肉、菌菇和胡萝卜剁成泥拌好调料均匀混合,菌菇和胡萝卜的加入,既增加了口感,也丰富了颜色度。将其填在西葫芦中整齐摆放,放上一只大虾。大虾就如月亮一般,肉团就如同太阳一般,所以给他起了”鲜虾月伴盏“这个名字。微波4分钟,水蒸气如同魔法一般,在器皿中循环,将食材的味道融合在一起,鲜而不腻,简单而美味,营养更均衡。最后利用蒸出来的汤汁调个薄芡汁淋在上面,撒上小葱花,哇,真是一道卖相绝佳的美味。

鲜虾月伴盏的用料

西葫芦 一根 猪里脊 一块
基围虾 若干 蟹味菇 少许
胡萝卜 一小段 生抽 一茶勺
料酒 一茶勺 盐 适量

鲜虾月伴盏的做法

鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解1

步骤1

准备材料,猪里脊小块,基围虾若干,蟹味菇少许,胡萝卜一小段,西葫芦一根
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解2

步骤2

将西葫芦切成2cm宽的圆片状,用切花器将中间挖去,多余的可以炒个西葫芦炒肉片什么的
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解3

步骤3

取适量虾洗净抽筋,和猪里脊,蟹味菇和胡萝卜一起加工成泥状
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解4

步骤4

加入少许料酒、生抽和少许盐一起充分搅拌
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解5

步骤5

取适量填入西葫芦中
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解6

步骤6

再点缀上已经洗净抽筋的基围虾
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解7

步骤7

放入微波炉专用蒸格中,在蒸格下加入少许热水
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解8

步骤8

将蒸格放入微波炉准备加热
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解9

步骤9

选择蒸鱼模式,4分钟
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解10

步骤10

取出,另取一锅,将蒸出来的汤水倒到锅中,加点水淀粉,撒上些葱花,调一个薄芡汁淋在上面
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解11

步骤11

成品图1
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解12

步骤12

成品图2
鲜虾月伴盏#寻找最聪明的蒸菜达人#的做法图解13

步骤13

成品图3

鲜虾月伴盏的烹饪技巧

1.关于材料的量,根据要做的多少数量调节,如果馅料有多还可以团成团做个圆子烧汤也不错 2.蒸格中加热水可以减短烹饪时间,放水的量,材料的多少都会影响到微波炉需要工作的时间,建议先加热几分钟,再按情况添加时间,微波炉烹饪切记时间可增不减,一旦过头可就不好了

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更新时间:2024/10/23 7:32:49