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诗文 东菱魔法云面包机之栗子面包
释义

东菱魔法云面包机之栗子面包

栗子面包的用料

冷冻栗子 100g 高筋面粉 250g
酸奶 120g 糖 40g
盐 2g 酵母 5g
鸡蛋 1个 黄油 24g

栗子面包的做法

东菱魔法云面包机之栗子面包的做法图解1

步骤1

冷冻板栗泡水过夜,蒸半小时至绵软,装入保鲜袋用刀或者擀杖稍适擀压,保留部分颗粒。除黄油外其他食材入面包桶,开启和面程序12分钟
东菱魔法云面包机之栗子面包的做法图解2

步骤2

果料盒放洗净沥水的葡萄干,切丁的黄油放入面包桶,选择标准面包启动程序。揉至二次发酵开始前取出,检查筋膜。一切四份
东菱魔法云面包机之栗子面包的做法图解3

步骤3

搓长,两头反向揉搓,对折,缠绕,再重复3至4次,两头对接向下
东菱魔法云面包机之栗子面包的做法图解4

步骤4

四团整齐排列在桶底。搅拌刀头之前已取出现在不用
东菱魔法云面包机之栗子面包的做法图解5

步骤5

选择发酵1小时,根据情况适当延长时间
东菱魔法云面包机之栗子面包的做法图解6

步骤6

发酵至九分满即可,我忘了时间一不留神11分满了,选择烘烤40分钟
东菱魔法云面包机之栗子面包的做法图解7

步骤7

出炉
东菱魔法云面包机之栗子面包的做法图解8

步骤8

切片绵夹杂甜蜜葡萄干和绵软栗子颗粒,相当满足

栗子面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 22:09:37