糯米莲藕
小时候外婆做的糯米藕非常的朴素，就是将糯米塞进藕眼里，经过清水漫长地炖煮，一道再简单不过的美食便俘获了儿时的味蕾，最不能忘一口下去后那种千丝万缕的感觉。
糯米莲藕的做法
步骤1
糯米提前泡发2个小时。步骤2
藕去皮，一头切去一小片，(勿扔)，露出藕眼，将泡发好的糯米塞进一个个藕眼，可以用筷子一个个戳实。然后将切去的一片封住裸露的一头，用牙签固定住。步骤3
高压锅中加水，以没过莲藕为准，锅中加适量冰糖，3~5粒红枣，压20分钟。步骤4
调糖浆。适量蜂蜜、果酱用白开水化开，倒入锅中煮沸后，用淀粉勾芡，稀稠适度即可，喜欢偏甜的，可以适量加些白糖。
步骤5
压好的藕取出切片，淋上提前调好的糖浆，冷藏后食用更佳。